Macedonië dag 9 – Macedonisch leren eten

Geschreven door Niek

31 juli 2018

Na de dag vol inspanning van gisteren dachten wij volgens mij is het tijd voor wat ontspanning ofwel heerlijk niets doen en lekker luieren. Zo gezegd zo gedaan, vanmorgen de wekker wat later zodat we niet zo vroeg het bed uit hoefden en we schoven aan bij ’t ontbijt. Lekker rustig ontbijten, onze gastvrouw vroeg zelfs of we moe waren, we hadden haar natuurlijk wel even verteld van onze wandeling waarna ze zowat een toeval kreeg van schrik. Ik denk dat ze ons echt gek vind nu.. het verzoek aan haar om met ons mee te wandelen sloeg ze ook graag af 🤭

Na het ontbijt was het tijd voor ontspanning. We hebben bedjes gekocht en zijn aan het meer gaan liggen lezen, en weer even in het meer, weer lezen, draaien, insmeren en weer lezen en zoals de foto laat zien zijn we behoorlijk verkleurd of verbrand hoe je t ook wil noemen (oordeel zelf) Nou is dit natuurlijk niet echt een boeiend reisverslag dus vertel ik nog even wat over 2 dagen geleden (waren we vergeten)

Goed insmeren blijft belangrijk.
Goed insmeren blijft belangrijk

De eerste dag dat we hier waren en aten bij “Bane1” restaurant van onze gastvrouw, beloofde ze ons “macedonisch” te leren eten. Eergisteren zeiden we dit tegen haar ter herinnering en we zeiden doe je best en we laten ons graag verassen! Dit vond ze leuk. Macedoniërs beginnen met schnaps en een salade dus we lieten schnaps “gele rakija” en een Macedonische salade komen, waanzinnig hoe hier de groenten smaken! Macedonische salade is tomaat ui komkommer en geroosterde paprika, heerlijk en de schnaps smaakte ook heerlijk. Bij de schnaps kregen we een glas “kraanwater”, dit kan dus prima gedronken worden en smaakte ook prima. Bij het eten hier krijg je ook altijd brood met een dip, in dit geval schapenkaas met allerlei pittige kruiden en deze keer ipv de gepureerde knoflookteentjes een rood goedje dat er uit zag als tomatentapenade. Er werd rijkelijk gesmeerd door Jeroen en hij gaf mij er ook een. Nadat hij een hapje van z’n broodje nam kuchte hij en kwam er een gebedje uit… ik denk dat t heet is of niet? Grmpfff jaaah uch… ok ik dacht nie piepen dat valt vast mee en na een hap dacht ik ook in brand te staan.. ’t Bleek een scherpe soort lutenitsa te zijn.. de broodjes erop hebben we iets minder dik besmeerd.

Gele rakija met kraanwater: een Macedonisch aperitief
Gele rakija met kraanwater: een Macedonisch aperitief

Na dit spectaculaire begin kwam er natuurlijk een volgende gang, wijn en vlees (met brood en patat?????). Wij bestelden een heerlijke fles Alexandria wijn en we zeiden doe maar iets, waarop ze zei verschillende soorten vlees een mixed grill? Jah is prima… ze zei zelf direct zal ik voor 1 persoon doen dan kan je altijd bij bestellen. Nou werkelijk als dit voor 1 persoon is moeten die mensen hier een maag als een olifant hebben allemachtig wat een vlees we kregen het met ons 2 amper op. Kort en goed t was echt zalig “wederom”

Na dit vleesfestijn was t tijd voor koffie met jawel drank. Macedonische koffie met cognac, kom maar door. Deze keer was de Macedonische koffie heerlijk en wisten we dat we de laatste slok niet moesten nemen gezien de drap. Toen we deze ophadden kwamen de woorden “now you are a Macedonian” dus tja wellicht blijven we wel hier. “Наздраве” (thnx Lussy)!

Dit was t weer voor vandaag tot morgen!


Dag 8 <> Dag 10


Macedonië 2018
Dag 1 – Aankomst
Dag 2 – Pinnen in Ohrid
Dag 3 – Eerste ontdekkingstocht
Dag 4 – Extreme rustdag
Dag 5 – Het strand van Bane 2
Dag 6 – Sveti Naum
Dag 7 – Albanië
Dag 8 – Wandeling naar Struga
Dag 9 – Macedonisch leren eten
Dag 10 – Nationaal park Galicica
Dag 11 – Spelletjes en lezen
Dag 12 – 50 tinten grijs of wild-west-taferelen
Dag 13 – Met de huur-auto op pad
Dag 14 – Moussaka en Baklava
Dag 15 – The end

Categoriën

Archief

0 reacties

0 reacties

Een reactie versturen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde berichten

Italië dag 18 – Happy Heidelberg

Deze 18e dag bracht ons samen met Frans en Helma naar de Altstadt in Heidelsberg, waar we onder andere Schloss Heidelberg en de Königstuhl bezochten.

Italië dag 6 – Luieren, of toch niet…

Dag 6 begon met rustig lezen in het mooie weer. Toen de lucht betrok, trokken we er toch nog op uit richting Calceranica, gewapend met paraplu. En dat was maar goed ook!

Italië 2020 dag 1 – Bestemming onbekend

De eerste dag van de reis naar Italië 2020 bracht ons in een leuk verblijf vlakbij Stuttgart. We wandelen in de bossen rond de Bärensee en hebben heerlijk bij een Italiaan gegeten.

Macedonië dag 10 – Nationaal park Galicica

Het was weer een sportdag voor mij, dus de wekker stond om kwart over zes. Maar om vijf over zes werd ik al wakker en voelde ik me fit. Dus rap eruit, sportspullen aan en een intervalduurtraining gedaan van 8,5e kilometer. Na de duik in het meer voorzichtig Niek...

Italië dag 9 – Van Panarotta naar Panna cotta

Beklimmen van de Panarotta 2002, een bezoekje aan Ventriolo Terme, een wandeling door het gezellige Levico Terme en een heerlijke maaltijd bij Vecchia Fattoria Levico: perfect day!

Italië dag 16 – Uren in de rij voor een trio

Op de 16e dag lieten we ook Oostenrijk achter ons, om na een bezoek aan tante Truus in Kufstein, door te reizen naar Bammental, onder de rook van Heidelberg in Duitsland.

Macedonië Dag 2 – Pinnen in Ohrid

Een geweldig mooie dag met onverwacht ontzettend veel zon. Vanmorgen heerlijk ontbeten bij onze accommodatie “Villa Bane”, een echte aanrader. Hierna maar eens wat geld gewisseld bij onze gastvrouw aangezien er in dit hele dorp geen pinautomaat te vinden is. We hadden...

Macedonië dag 10 – Nationaal park Galicica

Het was weer een sportdag voor mij, dus de wekker stond om kwart over zes. Maar om vijf over zes werd ik al wakker en voelde ik me fit. Dus rap eruit, sportspullen aan en een intervalduurtraining gedaan van 8,5e kilometer. Na de duik in het meer voorzichtig Niek...

Dag 7 – Een jok- en fopfiets en houten billen

Vandaag gingen we op pad met een elektrische mountainbike. We legden 50 kilometer en vele hoogtemeters af. Aan het eind van de dag bezochten we Arte Sella, een mooi park met natuurlijke kunstwerken.

Macedonië dag 8 – Wandeling naar Struga

We weten dat velen inmiddels met ons meelezen dankzij alle superleuke reacties. Goed nieuws voor jullie: vandaag liep het behoorlijk uit de hand. Dat begon al met mijn wekker die mij om 6.15 uur zonder mededogen uit een toch al onrustige slaap losrukte. Vandaag stond...

Italië dag 9 – Van Panarotta naar Panna cotta

Beklimmen van de Panarotta 2002, een bezoekje aan Ventriolo Terme, een wandeling door het gezellige Levico Terme en een heerlijke maaltijd bij Vecchia Fattoria Levico: perfect day!

Macedonië dag 3 – Eerste ontdekkingstocht

Vanmorgen ging de wekker om kwart over 6, jaja je leest het goed kwart over 6. Gelukkig kon ik de wekker aanhoren en me omdraaien en weer heerlijk verder slapen. Jeroen mocht een lekkere hardlooptraining doen door de straten van Peshtani. Zodra hij terug kwam nog even...

Macedonië dag 12 – 50 tinten grijs of wild-west-taferelen

Vijfitg tinten grijs, dat is zo’n beetje de samenvatting van deze dag. Al hebben we ook zo nu en dan nog de zon gezien. Toch hebben we nog weer een spannend verhaal te melden en wel van gisteren tijdens het eten. Ook hebben we vanmiddag een heerlijk plekje gevonden om...

Macedonië dag 6 – Sveti Naum

Eerst moeten we nog even terugblikken naar gisterenavond. We hadden al aangekondigd een leuk plekje te zoeken voor onze maaltijd. Toen we gisteren de trip naar Albanië gingen boeken, hadden we al een gezellig aangekleed restaurantje gezien. Hier besloten we heen te...

Macedonië dag 10 – Nationaal park Galicica

Het was weer een sportdag voor mij, dus de wekker stond om kwart over zes. Maar om vijf over zes werd ik al wakker en voelde ik me fit. Dus rap eruit, sportspullen aan en een intervalduurtraining gedaan van 8,5e kilometer. Na de duik in het meer voorzichtig Niek...

Pin It on Pinterest

Share This